合同管家合同协议范文食堂承包合同 2022-06-14

食堂外包合同

食堂承包协议书

甲方：（简称甲方)

乙方：（简称乙方)

立约人： (以下简称甲方)

立约人： (以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。

第一条：期限：
本协议有效期自2017年9月1日至2018年8月31日止(共计12个月)。合约期满未定新约时，视为不再续约。（新续约在本协议结束的前2个月内签订,2017年9月1日至2017年10月31日两个月为首次合作试行期，甲方有权根据乙方合作效果做解约）
第二条：乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整，作为食堂承包保证金。
保证金作用与要求：
1、员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，因乙方责任至使甲方员工受到伤害时，可先行由该保证金支付；
2、如中途非正常解约，作为甲方满足员工当天伙食补助资金，不退；
3、先行支付的保证金于支付日一个星期内补全，该保证金由甲方财务处负责保管，协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7日内）无息返还。
第三条：乙方不得以甲方名义，对外赊借、借贷金钱或货物。凡乙方涉及对外经济上的一切行为，概与甲方无关。乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，也应自行负责。
第四条：乙方工作人员管理
1、食堂工作人员开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方行政部或董事长办公室负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管行政部留存。
2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号（附身份证复印件），并须排列员工职务分配表，送交甲方行政部保管。
3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧、睡觉。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。
4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。
5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方管理处处理。
6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换。
第五条：房屋设备设施
1、甲方提供的房屋、设备、设施、饭堂工作人员宿舍，另登记造册，双方签字各持一份，无偿提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修，除正常报废期外，如人为操作、保养维护等损由乙方承担维修费用；遗失/损坏照价赔偿。
2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。
3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划，经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施，以维安全。
4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。或双方约定商讨议价处理。
第六条：清洁卫生安全
1、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物，排污管无堵塞现象。
2、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。
3、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全。在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。
4、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天。
第七条：饮食标准
1、主材大米和油按指定的供应品牌，变更要批准确认，其他符合安全标准，菜肉新鲜。
2、员工依据补助标准选菜，另可现金加菜。
3、正常作业为中餐、晚餐，餐费标准维持5元不变；
4、早餐和夜宵服务由乙方自行决定；
5、甲方特殊加餐服务由甲方提供食材，乙方免费加工；
6、夏季（6-9月）清凉饮料服务，乙方每月免费提供2次（分半月1次），其他时间由甲方提供食材，乙方负责免费加工。
7、物价普遍并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须经甲方同意后公示。
8、公司未定价的商品与饮食价格需低于市场价，行政部实行监督。
9、餐点配置（另附菜谱清单），由甲方组织进行员工调查（30人以上），调查满意度需大于70%。
10、菜品需保持新鲜，如有隔夜饭菜等质量问题，每单
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